2016/03/25
私・・こんな本をもって放浪します。
まだまだ初心者で間違えると大変な山菜には手をつけません。
ノビルなどは近くの某川でけっこうありました。これもスイセンとまちがえると怖いんですよね。。
個人的には風味良し味よしあくも少ない「こしあぶら」がすきです。。
あまりしられてないのか「たらのめ」はよくなくなりますが「こしあぶら」は残ってることがあります。。
山菜採りの暗黙のルールで次の年のために根こそぎとらない！を心に置き今年も自然に感謝しながら楽しみたいと思います。
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いよいよ山菜時期ですね！
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